- 150 g masła
- jajko
- szklanka cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1/3 szklanki mąki pszennej razowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g posiekanej czekolady deserowej
Miękkie masło ucieramy z cukrem na gładką masę. Dodajemy jajko i masło orzechowe, mieszamy.
Do masy dojadamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i czekoladę. Miksujemy do połączenia składników.
Z ciasta formujemy kulki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy. Pieczemy 12-14 minut w 190 stopniach.
Jeszcze ciepłe ciasta uderzamy na środku delikatnie łyżką . Dzięki temu ciasteczka delikatnie popękają.
