• babeczki i muffiny
  • czekoladowe cupcakes

    Babeczki: 220 gram miękkiego masła 150 gram drobnego cukru 210 gram mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 4 płaskie łyżki kakao  Krem: opakowanie mascarpone 100 ml śmietany kremówki 5 łyżek cukru odrobina barwnika różowego   Wszystkie składniki na babeczki miksujemy dokładnie. Ciastem wypełniamy formę na muffinki wyłożoną papilotkami i pieczemy 20-25 minut […]

  • babeczki i muffiny
  • Zdrowe muffinki śniadaniowe

    1 szklanka mąki pszennej razowej 1 szklanka płatków owsianych 1/4 szklanki oleju 50 gram suszonych daktyli- posiekanych 50 gram gorzkiej czekolady- posiekanej 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki dżemu truskawkowego 3 łyżki wiórków kokosowych 4 łyżki cukru trzcinowego Wszystkie składniki umieszczamy w dużej miscei i […]

  • babeczki i muffiny
  • Muffinki brownie z kremem mascarpone

    Babeczki: 130 gram gorzkiej czekolady 120 gram masła 1/2 szklanki cukru trzcinowego 2 jajka 70 gram mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Dodatkowo: 250 gram mascarpone łyżka cukru pudru odrobina różowego barwnika lub syropu wiśniowego Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do lekko przestudzonej czekolady dodajemy cukier i pozostałe składniki- dokładnie mieszamy. Ciasto nakładamy […]

  • babeczki i muffiny
  • Muffinki cytrynowe

    300 gram mąki 200 gram cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok i skórka otarta z dwóch cytryn 60 ml maślanki 125 gram stopionego masła 2 jajka mleczna czekolada pokrojona w kostkę do dekoracji: masa marcepanowa, złoty barwnik, cukrowe perełki   W jednej misce mieszamy składniki suche, a w drugiej składniki mokre. Składniki mokre przelewamy […]