• babeczki i muffiny
  • Muffiny czekoladowe

    2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki ciemnego kakao 50 g posiekanej czekolady (u mnie biała) 1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce. W drugiej misce mieszamy jajko, olej i mleko. Mokre składniki wlewamy do […]

  • bez mleka
  • Czekoladowe ciasto z ciecierzycy

      (tortownica o średnicy 23 cm) Ciasto: 1 słoik ciecierzycy (400G) 1 łyżka oleju kokosowego 150 ml mleka kokosowego z puszki 5 łyżek ksylitolu 3 łyżki naturalnego kakao 3 łyżki mąki kokosowej Polewa: 1 czubata łyżka oleju kokosowego 1 łyżka ksylitolu 1 łyżka wody 1 łyżka kakao naturalnego płatki migdałowe Ciasto: Wszystkie skłaniki ciasta blendujemy […]

  • ciasta
  • Rolada z bitą śmietaną

      Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek cukru 2 łyżki kakao Krem: 300 ml śmietanki 36% 250 gr mascarpone 2 łyżki cukru Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając po łyżce cukru. Przy pomocy łyżki lub łopatki mieszamy białka z żółtkami, a […]

  • babki i ciasta ucierane
  • Whiskey Brownie

    Brownie: 150 gram masła 200 gram gorzkiej czekolady 150 gram cukru trzcinowego 2 całe jajka i 2 żółtka 100 gram mąki polewa: 100 gram gorzkiej czekolady 100 gram mlecznej czekolady łyżka masła 80 ml whiskey   Ciasto: Masło z czekoladą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy cukier i miksujemy, aż cukier się rozpuści. Następnie , ciągle […]

  • ciasta
  • Mega dietetyczne ciasto czekoladowe

      3 białka 100 gram mąki pszennej razowej słodzik lub stewia- wedle uznania 40 gram kakao o obniżonej zawartości tłuszczu łyżeczka proszku do pieczenia mały banan- 100 gram duża cukinia- 250-300 gram Cukinię ścieramy na tarce- na drobne wiórki. Białka ubijamy na sztywno. Następnie, ciągle ubijając, powoli dodajemy kakao, słodzik, proszek do pieczenia i mąkę. […]