Ciasto: 160 gram mąki pszennej 50 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 jajko szczypta soli Nadzienie: 300 g malin 200 g gorzkiej czekolady 200 g śmietany kremówki 25 g golden syropu lub płynnego miodu 50 g masła Ciasto: Wszystkie składniki ciasta zagniatamy, formujemy w kulę i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Po […]
ciasta czekoladowe
Rolada z bitą śmietaną
Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek cukru 2 łyżki kakao Krem: 300 ml śmietanki 36% 250 gr mascarpone 2 łyżki cukru Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając po łyżce cukru. Przy pomocy łyżki lub łopatki mieszamy białka z żółtkami, a […]
Czekoladowe ciasto z galaretką
Składniki na blaszkę 25×30 cm Ciasto: 50 gram gorzkiej czekolady pół szklanki mleka 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/4 szklanki oleju 1 jajko pół szklanki śmietany 18% 1 szklanka mąki 4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 0,5 litra mleka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 budynie […]
Whiskey Brownie
Brownie: 150 gram masła 200 gram gorzkiej czekolady 150 gram cukru trzcinowego 2 całe jajka i 2 żółtka 100 gram mąki polewa: 100 gram gorzkiej czekolady 100 gram mlecznej czekolady łyżka masła 80 ml whiskey Ciasto: Masło z czekoladą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy cukier i miksujemy, aż cukier się rozpuści. Następnie , ciągle […]
Mega dietetyczne ciasto czekoladowe
3 białka 100 gram mąki pszennej razowej słodzik lub stewia- wedle uznania 40 gram kakao o obniżonej zawartości tłuszczu łyżeczka proszku do pieczenia mały banan- 100 gram duża cukinia- 250-300 gram Cukinię ścieramy na tarce- na drobne wiórki. Białka ubijamy na sztywno. Następnie, ciągle ubijając, powoli dodajemy kakao, słodzik, proszek do pieczenia i mąkę. […]
świnki w czekoladowym błotku…obłędne ciasto czekoladowe
225 gram miękkiego masła 250 gram brązowego cukru (u mnie 120 gram trzcinowego i 120 gram zwykłego) 2 jajka 100 gram gorzkiej czekolady 200 gram mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 150 ml gorącej wody esencja waniliowa dekoracja czekolada mleczna plus 2 łyżki masła masa marcepanowa łyżeczka soku z buraków […]
Rozpustne ciasto czekoladowe
(na blaszkę 25x30cm): Ciasto: 200 gram margaryny 250 gram cukru 4 jajka 200 gram mąki pszennej 50 gram mąki ziemniaczanej 2 opakowania cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao Dodatkowo: 500 gram kremówki słoiczek powideł śliwkowych tabliczka gorzkiej i tabliczka mlecznej czekolady (lub dowolna polewa czekoladowa) Margarynę ucieramy. Stopniowo dodajemy cukier, […]
czekoladowe ciasto na smutki
Ciasto: 2 i 2/3 szklanki mąki 3/4 szklanki plus 1 łyżka stołowa cukru 1/3 szklanki brązowego cukru 1/4 szklanki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli 3 jajka 1/2 szklanki plus 2 łyżki stołowe kwaśnej śmietany 1 łyżka stołowa ekstraktu waniliowego 3/4 szklanki roztopionego masła 1/2 szklanki oleju 1 i 1/3 […]