• ciasta kruche
  • Szarlotka domowa

      2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru pudru 250 gram margaryny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 żółtka smażone jabłka do szarlotki Wszystkie składniki (z wyjątkiem jabłek) ucieramy razem. 1/3 ciasta zamrażamy a 2/3 chowamy do lodówki na co najmniej godzinę. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki i wyklejamy nim dno formy […]

  • ciasta
  • Odwrócony pleśniak

      2 szklanki mąki (najlepiej krupczatki) 3/4 kostki zimnego masła lub margaryny 4 jajka 1 szklanka + 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli słoik powideł śliwkowych   Oddzielamy żółtka od białek. Masło kroimy na kawałki i mieszamy z mąką, żółtkami, 2 łyżkami cukru i proszkiem do pieczenia, aż powstanie kruszonka. […]

  • ciasta
  • Szarlotka

    Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 kostki margaryny 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli nadzienie: 1 kg obranych i pokrojonych jabłek 5 dag masła 1/4 szklanki wody 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kaszy mannej   Ciasto: Margarynę siekamy z cukrem i mąką, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Zagniecione […]

  • ciasta kruche
  • Kruche babeczki z kremem

      Korpusy: 300 gram mąki pszennej 100 gram cukru pudru 200 gram margaryny 2 żółtka Dodatkowo: 200 gram czekolady śmietanka 36 % lub ulubiony krem Wszystkie składniki na kruche ciasto wsypujemy do miski i zagniatamy, do uzyskania ciasta. Foremki do babeczek  smarujemy tłuszczem i wylepiamy cienką warstwą ciasta. Pieczemy ok 10 minut w 180 stopniach. […]

  • ciasta
  • szarlotka

    Dziś przepis na klasyczną szarlotkę na kruchym cieście. Kruche ciasto użyte w tym przepisie jest zdecydowanie najlepszym, z jakim się spotkałam. Dodatek cynamonu sprawia, że ciasto idealnie wpasowuje się w jesienne klimaty.   składniki na małą blaszkę: kruche ciasto : 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka mus jabłkowy (najlepiej własnej […]