300 g mąki pszennej 200 g margaryny 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 tabliczki czekolady migdały, pianki marshmallow Mąkę, zimną margarynę, cukier puder oraz żółtka zagniatamy szybko razem na kruche ciasto. Gotowe ciasto wałkujemy na prostokąt o grubości ok 5 mm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na blaszce kroimy ciasto […]
ciasta kruche
Szarlotka na kruchym cieście
Ciasto: 3 szklanki mąki 4 żółtka 250 g. margaryny szczypta soli 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mus jabłkowy: 1,5 kg jabłek 1/2 szklanki cukru Przygotowanie Musu: Jabłka kroimy na kawałki, wrzucamy do garnka i duśimy aż puszczą sok i trochę odparują. Pod koniec duszenia dodajemy cukier. Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki […]
Szarlotka domowa
2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru pudru 250 gram margaryny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 żółtka smażone jabłka do szarlotki Wszystkie składniki (z wyjątkiem jabłek) ucieramy razem. 1/3 ciasta zamrażamy a 2/3 chowamy do lodówki na co najmniej godzinę. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki i wyklejamy nim dno formy […]
Odwrócony pleśniak
2 szklanki mąki (najlepiej krupczatki) 3/4 kostki zimnego masła lub margaryny 4 jajka 1 szklanka + 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli słoik powideł śliwkowych Oddzielamy żółtka od białek. Masło kroimy na kawałki i mieszamy z mąką, żółtkami, 2 łyżkami cukru i proszkiem do pieczenia, aż powstanie kruszonka. […]
Szarlotka siostry Anastazji
4 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 kopiaste łyżki śmietany 18% 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 200 g zimnego masła 2 kg jabłek cukier waniliowy do jabłek Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Żółtka ucieramy z cukrem i śmietaną na puszystą masę. Z mąki, masy jajecznej i masła zagniatamy ciasto. 2/3 […]
Szarlotka
Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 kostki margaryny 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli nadzienie: 1 kg obranych i pokrojonych jabłek 5 dag masła 1/4 szklanki wody 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kaszy mannej Ciasto: Margarynę siekamy z cukrem i mąką, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Zagniecione […]
Kruche babeczki z kremem
Korpusy: 300 gram mąki pszennej 100 gram cukru pudru 200 gram margaryny 2 żółtka Dodatkowo: 200 gram czekolady śmietanka 36 % lub ulubiony krem Wszystkie składniki na kruche ciasto wsypujemy do miski i zagniatamy, do uzyskania ciasta. Foremki do babeczek smarujemy tłuszczem i wylepiamy cienką warstwą ciasta. Pieczemy ok 10 minut w 180 stopniach. […]
szarlotka
Dziś przepis na klasyczną szarlotkę na kruchym cieście. Kruche ciasto użyte w tym przepisie jest zdecydowanie najlepszym, z jakim się spotkałam. Dodatek cynamonu sprawia, że ciasto idealnie wpasowuje się w jesienne klimaty. składniki na małą blaszkę: kruche ciasto : 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka mus jabłkowy (najlepiej własnej […]