• babki i ciasta ucierane
  • Ciasto migdałowe z wiśniami

    125 g miękkiego masła 2/3 szklanki cukru 2 duże jajka 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 400 gram wiśni 100 gram płatków migdałowych cukier puder do posypania ciasta Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.  Masło ucieramy z cukrem na jasną, puszystą […]

  • ciasta kruche
  • Szarlotka domowa

      2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru pudru 250 gram margaryny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 żółtka smażone jabłka do szarlotki Wszystkie składniki (z wyjątkiem jabłek) ucieramy razem. 1/3 ciasta zamrażamy a 2/3 chowamy do lodówki na co najmniej godzinę. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki i wyklejamy nim dno formy […]

  • ciasta
  • Szarlotka

    Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 kostki margaryny 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli nadzienie: 1 kg obranych i pokrojonych jabłek 5 dag masła 1/4 szklanki wody 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kaszy mannej   Ciasto: Margarynę siekamy z cukrem i mąką, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Zagniecione […]

  • babki i ciasta ucierane
  • Ciasto jesienne

    2 szklanki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka szklanka cukru cukier waniliowy 250 gram margaryny łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany dowolne owoce- u mnie gruszka i wiśnie 3 łyżki drobinek czekoladowych   Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy trochę mąki, jajko, znów mąkę i znów jajko,cały czas ucierając. Następnie dodajemy proszek do […]

  • ciasta
  • SZARLOTKA Z KREMEM NA BISZKOPCIE

    Biszkopt: 4 jajka 3/4 szkl. mąki tortowej 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 1 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem: budyń 300 ml mleka pół szklanki cukru 120 gram masła Masa jabłkowa: Duży słoik jabłek prażonych galaretka morelowa cukier do smaku czekolada mleczna Białka ubijamy na  sztywno, stopniowo dodając cukier. Sztywną pianę łączymy […]