• inne
  • Tarta z boczkiem i szparagami

    Kruche ciasto: 210 g mąki 100 g zimnego masła 1 żółtko szczypta soli Farsz: 100 g wędzonego boczku pokrojonego w kosteczkę 1 cebula 8 szparagów kilka suszonych pomidorów 300 ml śmietany 18 % 2 jajka 70 g startego sera żółtego sól, pieprz Kruche ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy […]

  • ciasteczka
  • Wegańskie ciastka owsiane z masłem orzechowym

    Suche składniki: 1,5 szklanki płatków owsianych 0,5 szklanki mąki owsianej 0,5 szklanki mąki migdałowej 1 szklanka wiórków kokosowych 3/4 łyżeczki sody 3/4 łyżeczki proszku do piecenia szczypta soli Mokre składniki: 1 szklanka masła orzechowego 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego 1/2 szklanki cukru kokosowego (lub trzcinowego) 1/4 szklanki syropu z agawy (lub płynnego miodu) 2 wegańskie […]

  • bez mleka
  • Granola Dyniowa

    2 szklanki płatków owsianych 30 g oleju kokosowego łyżka masła orzechowego 2 łyżku cukru trzcinowego 2 łyżki miodu (można zastpić cukrem) 1 lyżeczka cynamonu 1/2 szklanki puree z dyni* garść rodzynek garść ulubionych orzechów 2 łyżki wiórków kokosowych * Aby przygotować pure dynię kroimy na mniejsze kawałki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i […]

  • ciasta z kremem
  • Tort Banoffee

    Ciasto czekoladowe: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 1,5 szklanki mąki pszennej typ 650 1 szklanka ciemnego kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka drobnego cukru 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3 jajka 1 szklanka oleju 1 szklanka maślanki 300 ml gorącej kawy 1 łyżka naturalnej esencji waniliowej Przełożenie: 1 […]

  • ciasta z kremem
  • Ciasto grysikowe

      Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 4 żółtka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka margaryny 1 łyżeczka miodu 4 łyżki śmietany 18% Krem: 10 łyżeczek grysiku 1/2 litra mleka 250 g masła 200 g cukru Dodatkowo: słoik powideł śliwkowych tabliczka czekolady lub polewa czekoladowa Ciasto: Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto dzielimy […]

  • inne
  • Lemon curd

    sok wyciśnięty z 3 cytryn i skórka z nich otarta 2 żółtka 2 jajka 200 g cukru łyżka skrobi ziemniaczanej łyżeczka oliwy    Wszystkie składniki oprócz oliwy umieszczamy w garnku, mieszamy dokładnie i cały czas mieszając, doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy około 2 minuty, pod koniec gotowania dodając oliwę. Jeśli w masie zostaną grudki przecieramy ją […]