- 200 g płatków owsianych górskich
- 400 g masła orzechowego
- 80 g miodu
- 100 g gorzkiej czekolady
- łyżka oleju kokosowego
- prażone orzeszki ziemne do dekoracji
Płatki owsiane prażymy na suchej patelni przez około 5 minut. Jeszcze ciepłe płatki dokładnie mieszamy z masłem orzechowym i miodem.
Masę orzechową przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i dociskamy.
Czekoladę wraz z olejem kokosowym rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę wylewamy na masę orzechową. Wierzch posypujemy posiekanymi orzeszkami.
Blaszkę z masą wstawiamy do lodówki na minimum 5 godzin. Po tym czasie całość kroimy na batoniki.
