Ciasto:
- 300 gram mąki
- 200 gram masła
- 100 gram cukru pudru
- 2 żółtka
- dodatkowo będą potrzebne metalowe foremki do babeczek (takie jak tu)
Dodatkowo:
- masa krówkowa
- dżem wiśniowy
- 300 ml śmietany 36%
Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski i zagniatamy. Foremki do babeczek smarujemy masłem i wylepiamy wnętrze ciastem. Pieczemy około 15 minut w 170 stopniach.
Wystudzone babeczki wyjmujemy z foremek i wnętrze smarujemy masą krówkową. Do każdej babeczki wkładamy po łyżeczce dżemu, na samą górę nakładamy ubitą śmietanę.
