- 600 gram mąki pszennej
- 400 gram margaryny
- 200 gram cukru pudru
- 5 żółtek
- 3 tabliczki czekolady mlecznej
Wszystkie składniki oprócz czekolady zagniatamy razem. Musimy pamiętać, że jeśli chcemy uzyskać kruche ciasteczka, wszystkie składniki powinny być porządnie schłodzone.
Gotowe ciasto wałkujemy na grubość 3-5 mm i wycinamy szklanką okrągłe ciasteczka. W połowie z nich wycinamy mniejszą foremką środek- u mnie kształt serduszka. Pieczemy do lekkiego zrumienienia w 180 stopniach. Trwa to około 5-8 minut.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Całe ciasteczka smarujemy czekoladą i przykrywamy ciastkiem z wyciętym kształtem. Wstawiamy do lodówki na około godzinę, żeby czekolada zastygła.
