migdałowa Quinoa z owocami

  • 60 g komosy ryżowej
  • 300 ml mleka migdałowego
  • 50 ml wody
  • łyżeczka ksylitolu, cukru lub syropu klonowego
  • jabłko
  • garść mrożonych malin

Komosę ryżową dokładnie płuczemy. Zalewamy wodą oraz mlekiem migdałowym i gotujemy pod przykryciem, aż komosa wchłonie cały płyn. Dosładzamy do smaku.

Jabłko kroimy w kosteczkę i dusimy razem z malinami, aż delikatnie zmięknie.

Komosę przekładamy do miseczki i dekorujemy prażonymi jabłkami.