Muffiny czekoladowe z borówką amerykańską

  • 1 szklanka świeżych lub rozmrożonych borówek amerykańskich
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 100 gram gorzkiej czekolady- posiekanej
  • 125 gram roztopionego masła
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki
  • 2 jajka
W jednym naczyniu mieszamy wszystkie suche składniki, a w drugim mokre. Mokre składniki wlewamy do suchych, dodajemy borówki i mieszamy do połączenia się składników.
Formę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasto do 3/4 wysokości papilotek. Pieczemy 20-25 minut w 180-190 stopniach.

 

inspiracja

  • mmmm… z takim przepisem zapowiada się piękna sobota! pycha!

  • Świetny wpis! ;)))

    Pozdrawiam
    __________
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com