- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 50 g posiekanej czekolady (u mnie biała)
- 1 jajko
- 0,5 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce. W drugiej misce mieszamy jajko, olej i mleko. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy do połączenia składników.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Formę na muffinki wypełniamy papilotkami. Wypełniamy papilotki ciastem do 3/4 wysokości. Blachę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20-25 minut do “suchego patyczka”
