Trufle:
- pół kostki masła
- szklanka niesolonych orzeszków ziemnych
- 3 łyżki gorzkiego kakao
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki wody
- 1 i 1/2 szklanki pełnego mleka w proszku
Dekoracja:
- tabliczka gorzkiej czekolady
- posiekane orzechy
- wiórki kokosowe
Masło rozpuszczamy z dodatkiem wody i cukru. Następnie dodajemy kakao i mleko w proszku i mieszamy- najlepiej użyć miksera i dodawać mleko w proszku stopniowo, by nie powstały grudki. Na koniec dodajemy drobno posiekane orzeszki ziemne. Z masy formujemy kuleczki.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Trufle pokrywamy czekoladą a następnie obtaczamy w posiekanych orzechach lub wiórkach kokosowych.
