- 100 g słonecznika
- 1 brokuł
- sól, pieprz
Słonecznik zalewamy zimną wodą i odstawiamy na minimum 5 godzin. Następnie słonecznik odcedzamy i dokładnie płuczemy.
W międzyczasie gotujemy brokuła w osolonej wodzie.
Słonecznik blendujemy z brokułem i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
