Korpusy:
- 300 gram mąki pszennej
- 100 gram cukru pudru
- 200 gram margaryny
- 2 żółtka
Dodatkowo:
- 200 gram czekolady
- śmietanka 36 % lub ulubiony krem
Wszystkie składniki na kruche ciasto wsypujemy do miski i zagniatamy, do uzyskania ciasta. Foremki do babeczek smarujemy tłuszczem i wylepiamy cienką warstwą ciasta. Pieczemy ok 10 minut w 180 stopniach.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i smarujemy nią wnętrza babeczek. Dzięki temu kruche ciasto nie namoknie od kremu. Wstawiamy babeczki do lodówki by czekolada zastygła.
Śmietanę ubijamy na sztywno i wypełniamy nią babeczki. Dekorujemy dowolnymi dodatkami.
