- 250 g mąki
- 90 g cukru pudru
- 2 łyżki płynnego miodu
- 125 g zimnego masła
- 1 średnie jajko
- łyżeczka przyprawy do piernika
Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto. Zagniecione ciasto zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.
Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość około 4 mm, podsypując delikatnie mąką. Wycinamy ciasteczka i stempelkiem odbijamy wzór. Ciasteczka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 12-15 minut w 190 stopniach.
Dodatkowo spód wystudzonych ciasteczek można posmarować czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej.
