- 2/3 szklanki wiórków kokosowych
- 125 gram masła (pół kostki)
- 1 czubata łyżka masła orzechowego (najlepiej z kawałkami orzeszków)
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1 i 1/4 szklanki mleka w proszku (pełnego)
Połowę masła rozpuszczamy w garnku i podsmażamy na nim wiórki kokosowe. Resztę masła ucieramy z masłem orzechowym i cukrem pudrem. Następnie, ciągle miksując dodajemy podsmażone wiórki kokosowe i mleko w proszku. Z gotowej masy formujemy kuleczki i obtaczamy je w cukrze pudrze lub w mleku w proszku. Następnie musimy uzbroić się w cierpliwość i schłodzić kulki w lodówce (minimum godzinę) 🙂
inspiracja: tu