- 50 gram białej czekolady
- 100 gram groszków gorzkiej czekolady (lub posiekanej gorzkiej czekolady)
- 150 gram miękkiego masła
- 2 jajka
- 80 gram cukru
- 300 gram mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 250 ml mleka
Czekoladę kroimy w kosteczkę. Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce, a mokre w drugiej. Mokre składniki przelewamy do suchych i mieszamy – grudki mile widziane :). Formę do muffinów wykładamy papilotkami, napełniamy je ciastem do 3/4 wysokości i pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.
