• babeczki i muffiny
  • Pieczone donuty cytrynowe

    Ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli skórka otarta z 1 cytryny 1-2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny łyżeczka esencji waniliowej 1 jajko 1/2 szklanki maślanki 1 łyżka roztopionego masła Polewa: 70 g białej czekolady 50 g śmietanki kremówki Dekoracja: płatki róży Donuty: Wszystkie mokre składniki […]

  • babeczki i muffiny
  • Cruffiny

    450 g mąki pszennej (typ 550) 2 łyżki cukru szczypta soli 20 g świeżych drożdży 185 g ciepłej wody 8o g miękkiego masła plus 120 g masła do przełożenia cukier puder do posypania opcjonalnie- nutella lub ulubiona konfitura do nadziewania Drożdże rozcieramy z cukrem ,kilkoma łyżkami wody i łyżką mąki, odstawiamy do wyrośnięcia. W misie […]

  • babeczki i muffiny
  • Donuty Dyniowe- wegańskie

    1 szklanka mąki owsianej 1/4 szklanki gryczanej łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki ksylitolu łyżeczka babki płesznik 1/2 szklani mleka roślinnego łyżeczka octu jabłkowego 1/4 szklanki puree z dyni łyżka oleju roślinnego Dodatkowo: biała czekolada wegańska plus wiórki kokosowe gorzka czekolada W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki. W drugiej misce mieszamy mleko […]

  • babeczki i muffiny
  • Donuty pieczone

    Na 12 dużych donutów potrzebujemy: 1/4 szklanki masła- roztopionego i wystudzonego 1/4 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 2 duże jajka 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 szklanki mąki pszennej tortowej 2/3 szklanki mąki orkiszowej tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka maślanki Dodatkowo: 200 g białej czekolady lub czekolady […]

  • babeczki i muffiny
  • pieczone mini donuty

    Ciasto: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki cukru szczypta soli 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka 2/3 szklanki oleju 2 jajka szczypta pasty waniliowej Dodatkowo: 200 g dowolnej  czekolady ( u mnie mleczna i biała z malinami) posypka cukrowa Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce, a mokre w drugiej. […]

  • babeczki i muffiny
  • Babeczki czekoladowe z kremem chałwowym

    Te babeczki to idealne połączenie wilgotnego ciasta czekoladowego z pysznym kremem chałwowym. Jest to jeden z tych wypieków, które zawsze się udają. Idealne na wszelkiego rodzaju przyjęcia. Chociaż jedzone w samotności z kubkiem ulubionej kawy też smakują wybornie 🙂 Babeczki: 220 gram miękkiego masła 150 gram drobnego cukru 210 gram mąki pszennej tortowej (typ 450) 1,5 […]

  • babeczki i muffiny
  • Waniliowe babeczki

    Babeczki: 250 g mąki pszennej 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 220 g cukru 250 g miękkiego masła 4 duże jaja 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 łyżki mleka Krem:  250 ml śmietanki 36 % 125 g mascarpone 2 łyżki cukru pudru odrobina różowego barwnika spożywczego (można pominąć) Babeczki: Wszystkie składniki […]

  • babeczki i muffiny
  • Muffiny czekoladowe

    2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki ciemnego kakao 50 g posiekanej czekolady (u mnie biała) 1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce. W drugiej misce mieszamy jajko, olej i mleko. Mokre składniki wlewamy do […]