• babeczki i muffiny
  • Waniliowe babeczki

    Babeczki: 250 g mąki pszennej 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 220 g cukru 250 g miękkiego masła 4 duże jaja 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 łyżki mleka Krem:  250 ml śmietanki 36 % 125 g mascarpone 2 łyżki cukru pudru odrobina różowego barwnika spożywczego (można pominąć) Babeczki: Wszystkie składniki […]

  • babeczki i muffiny
  • Muffiny czekoladowe

    2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki ciemnego kakao 50 g posiekanej czekolady (u mnie biała) 1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce. W drugiej misce mieszamy jajko, olej i mleko. Mokre składniki wlewamy do […]

  • babeczki i muffiny
  • Babeczki kinder

    Babeczki: 3 jajka szczypta soli 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki kakao 1 łyżka oleju Krem: 1/4 szklanki mleka 3,2% 1 szklanka mleka w proszku pełnego 1/3 szklanki cukru 175 g miękkiego masła Ciasto: Oddzielamy żółtka od białek. […]

  • babeczki i muffiny
  • Muffiny czekoladowe z borówką amerykańską

    1 szklanka świeżych lub rozmrożonych borówek amerykańskich 2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru pudru 100 gram gorzkiej czekolady- posiekanej 125 gram roztopionego masła 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki 2 jajka W jednym naczyniu mieszamy wszystkie suche składniki, a w drugim mokre. […]

  • babeczki i muffiny
  • czekoladowe cupcakes

    Babeczki: 220 gram miękkiego masła 150 gram drobnego cukru 210 gram mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 4 płaskie łyżki kakao  Krem: opakowanie mascarpone 100 ml śmietany kremówki 5 łyżek cukru odrobina barwnika różowego   Wszystkie składniki na babeczki miksujemy dokładnie. Ciastem wypełniamy formę na muffinki wyłożoną papilotkami i pieczemy 20-25 minut […]