• bułki
  • Bułeczki z masełkiem pietruszkowym

    Ciasto Drożdżowe: 450 g mąki pszennej typ 50 lub 650 30 g cukru łyżeczka soli 15 g drożdży 180 ml mleka 2 łyżki śmietanki kremówki 1 jajko 100 g miękkiego masła Dodatkowo: 80 g miękkiego masła ząbek czosnku lub czosnek granulowany pół pęczka posiekanej natki pietruszki jajko do posmarowania bułeczek Ciasto drożdżowe: Drożdże wraz z […]

  • serniki
  • Serniki oreo

    Spód: 200 g ciastek oreo 50 g masła Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego tłustego ( np. piątnica 18 % tłuszczu) 2/3 szklanki cukru cukier waniliowy opakowanie budyniu waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 5 jajek 50 g masła -roztopionego i wystudzonego 15 ciasteczek oreo Dekoracja: 150 g mlecznej czekolady plus 60 g śmietanki 30% 100 […]

  • boże narodzenie
  • Sernik klasyczny

    Kruchy spód: 170 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 130 g masła 80 g cukru pudru Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (tłustego, 17 % tłuszczu)- zamiennie można użyć 500 g twarogu półtłustego mielonego i 500 g mascarpone 1,5 szklanki cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 100 g śmietanki kremówki […]

  • boże narodzenie
  • Kruche rogaliki

    2 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru pudru 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła lub margaryny 1 żółtko 2 łyżki kwaśnej śmietany Dodatkowo: słoiczek gęstych powideł śliwkowych cukier puder do posypania rogalików Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy posiekane masło, żółtko i śmietanę. Zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy […]

  • bez mleka
  • sernik jaglany “snickiers”

    Spód: 150 g daktyli 50 g płatków owsianych bezglutenowych 20 g kakao Masa jaglana: 200 g kaszy jaglanej puszka mleka kokosowego 250 ml wody 50 g nerkowców 7 łyżek ksylitolu (można zastąpić miodem lub cukrem) sok wyciśnięty z 1 cytryny Karmel: 150 g daktyli 90 g masła orzechowego z kawałkami orzechów Dodatkowo: 100 g orzeszków […]

  • boże narodzenie
  • Sernik na czekoladowej kruszonce

    Kruchy spód: 170 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 130 g masła 80 g cukru pudru Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (tłustego, 17 % tłuszczu) 1,5 szklanki cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 80 g masła- roztopionego i wystudzonego 4 jajka Dodatkowo: Opcjonalnie czekolada lub masa  krówkowa do dekoracji […]