Na małą tortownicę o średnicy 18 cm 1 budyń waniliowy 6 łyżek cukru 300 ml mleka 100 gram masła 1 galaretka cytrynowa 1 galaretka malinowa paczka biszkoptów 1/2 puszki brzoskwiń w zalewie Budyń gotujemy z 300 ml mleka i cukrem. Do gorącego budyniu wsypujemy galaretkę i miksujemy, aż proszek się rozpuści. Następnie dodajemy masło […]
ciasta z kremem
Rolada z bitą śmietaną
Biszkopt: 5 jajek 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek cukru 2 łyżki kakao Krem: 300 ml śmietanki 36% 250 gr mascarpone 2 łyżki cukru Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając po łyżce cukru. Przy pomocy łyżki lub łopatki mieszamy białka z żółtkami, a […]
Czekoladowe ciasto z galaretką
Składniki na blaszkę 25×30 cm Ciasto: 50 gram gorzkiej czekolady pół szklanki mleka 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/4 szklanki oleju 1 jajko pół szklanki śmietany 18% 1 szklanka mąki 4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 0,5 litra mleka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 budynie […]
A little night circus cake
Ciasto białe: 95 gram mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 55 gram miękkiego masła 50gram cukru 3/8 szklanki mleka 1 duże białko Karmelowe ciasto: 1/2 szklanki + 70 gram cukru 140 gram mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 gram miękkiego masła 1 duże jajko, 1/2 szklanki mleka Ciasto czekoladowe: 95 gram mąki pszennej 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w […]
Torcik orzechowy
biszkopt: 4 jajka 200 gram cukru pudru 70 gram mąki pszennej 70 gram mąki ziemniaczanej 2 pełne łyżki kakao krem: 1/2 szklanki mleka 100 gram masła 80 gram cukru łyżka budyniu waniliowego 1,5 szklanki orzechów Dodatkowo: śmietana 36% dżem malinowy czekolada mleczna Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania delikatnie […]
SZARLOTKA Z KREMEM NA BISZKOPCIE
Biszkopt: 4 jajka 3/4 szkl. mąki tortowej 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 1 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem: budyń 300 ml mleka pół szklanki cukru 120 gram masła Masa jabłkowa: Duży słoik jabłek prażonych galaretka morelowa cukier do smaku czekolada mleczna Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Sztywną pianę łączymy […]
Rozpustne ciasto czekoladowe
(na blaszkę 25x30cm): Ciasto: 200 gram margaryny 250 gram cukru 4 jajka 200 gram mąki pszennej 50 gram mąki ziemniaczanej 2 opakowania cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao Dodatkowo: 500 gram kremówki słoiczek powideł śliwkowych tabliczka gorzkiej i tabliczka mlecznej czekolady (lub dowolna polewa czekoladowa) Margarynę ucieramy. Stopniowo dodajemy cukier, […]
KRÓWKA
Ciasto: 250 gram margaryny 500 gram mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 płaskie łyżeczki sody 2 łyżki miodu 2 łyżki wody Krem: 2 i 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 1 żółtko 2 budynie waniliowe 250 gram masła Dodatkowo: masa krówkowa- ja użyłam 3/4 puszki dżem brzoskwiniowy powidła śliwkowe 100 gram dowolnych […]