• babki i ciasta ucierane
  • A little night circus cake

    Ciasto białe:  95 gram mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 55 gram miękkiego masła  50gram cukru 3/8 szklanki mleka 1 duże białko Karmelowe ciasto:  1/2 szklanki + 70 gram cukru 140 gram mąki pszennej 1 łyżeczka  proszku do pieczenia 70 gram miękkiego masła 1 duże jajko, 1/2 szklanki mleka Ciasto czekoladowe:  95 gram mąki pszennej  1/4 szklanki niesłodzonego kakao w […]

  • ciasta
  • Torcik orzechowy

    biszkopt: 4 jajka 200 gram cukru pudru 70 gram mąki pszennej 70 gram mąki ziemniaczanej 2 pełne łyżki kakao krem: 1/2 szklanki mleka 100 gram masła 80 gram cukru łyżka budyniu waniliowego 1,5 szklanki orzechów Dodatkowo: śmietana 36% dżem malinowy czekolada mleczna Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania delikatnie […]

  • ciasta
  • SZARLOTKA Z KREMEM NA BISZKOPCIE

    Biszkopt: 4 jajka 3/4 szkl. mąki tortowej 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 1 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem: budyń 300 ml mleka pół szklanki cukru 120 gram masła Masa jabłkowa: Duży słoik jabłek prażonych galaretka morelowa cukier do smaku czekolada mleczna Białka ubijamy na  sztywno, stopniowo dodając cukier. Sztywną pianę łączymy […]

  • babki i ciasta ucierane
  • Rozpustne ciasto czekoladowe

     (na blaszkę 25x30cm): Ciasto: 200 gram margaryny 250 gram cukru 4 jajka 200 gram mąki pszennej 50 gram mąki ziemniaczanej 2 opakowania cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao Dodatkowo: 500 gram kremówki słoiczek powideł śliwkowych tabliczka gorzkiej i tabliczka mlecznej czekolady (lub dowolna polewa czekoladowa)  Margarynę ucieramy. Stopniowo dodajemy cukier, […]

  • boże narodzenie
  • KRÓWKA

      Ciasto: 250 gram margaryny 500 gram mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 płaskie łyżeczki sody 2 łyżki miodu 2 łyżki wody Krem: 2 i 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 1 żółtko 2 budynie waniliowe 250 gram masła Dodatkowo: masa krówkowa- ja użyłam 3/4 puszki dżem brzoskwiniowy powidła śliwkowe 100 gram dowolnych […]