• ciasteczka
  • Kawowe serduszka

    Ciasto: 120 g miękkiego masła 200 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 50 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczki drobnej kawy rozpuszczalnej Krem: 50 g miękkiego masła 80 g cukru pudru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki gorącej wody Ciasto Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, pod koniec ucierania […]

  • ciasta kruche
  • Kruche ciasteczka

      300 g mąki pszennej 200 g margaryny 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 tabliczki czekolady migdały, pianki marshmallow Mąkę, zimną margarynę, cukier puder oraz żółtka zagniatamy szybko razem na kruche ciasto. Gotowe ciasto wałkujemy na prostokąt o grubości ok 5 mm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na blaszce kroimy  ciasto […]

  • ciasteczka
  • Udane rogaliki

    3 szklanki mąki 30 gram świeżych drożdży 250 gram margaryny 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 żółtka gęsta marmolada do nadziewania Do mąki dodajemy rozkruszone drożdże, margarynę pokrojoną na małe kawałki, śmietanę oraz żółtka. Zagniatamy jednolite ciasto. Wyrobione ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut żeby “odpoczęło”. Po tym czasie dzielimy ciasto […]

  • ciasteczka
  • Piwoszki

    3 szklanki mąki 250 g margaryny około 1/2 szklanki piwa słoik powideł, marmolady lub gęstego dżemu cukier puder do posypania ciasteczek Margarynę siekamy z mąką, aż powstanie kruszonka. Dodajemy piwo i szybko zagniatamy ciasto. Z gotowego ciasta formujemy kulę, którą zawijamy w folię i wkładamy na 2 godziny do lodówki. Schłodzone ciasto wałkujemy, podsypując blat […]

  • ciasteczka
  • Cynamonowe stempelki

    125 gram masła w temperaturze pokojowej 120 gram miałkiego brązowego cukru ( można zmielić zwykły w młynku do kawy) 150 gram mąki pszennej razowej 100 gram mąki pszennej łyżeczka cynamonu 1 duże jajko 2 łyżki mleka lub śmietanki   Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy jajko i cynamon-miksujemy. Na koniec wsypujemy przesianą […]