200 gram masła 4 jajka 250 gram cukru 250 gram mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 1 pomarańczy sok z 1/2 pomarańczy gorzka czekolada pomarańczka Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Ciągle miksując dodajemy rozpuszczone masło, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia oraz […]
babki i ciasta ucierane
Ciasto jabłkowe
200 gram miękkiego masła 2/3 szklanki mąki 3 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 4 jabłka obrane 1/4 szklanki dżemu morelowego Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Masło ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie, cały czas ucierając mikserem na niskich obrotach, dodajemy po jednym jajku. Na koniec dodajemy […]
Whiskey Brownie
Brownie: 150 gram masła 200 gram gorzkiej czekolady 150 gram cukru trzcinowego 2 całe jajka i 2 żółtka 100 gram mąki polewa: 100 gram gorzkiej czekolady 100 gram mlecznej czekolady łyżka masła 80 ml whiskey Ciasto: Masło z czekoladą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy cukier i miksujemy, aż cukier się rozpuści. Następnie , ciągle […]
A little night circus cake
Ciasto białe: 95 gram mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 55 gram miękkiego masła 50gram cukru 3/8 szklanki mleka 1 duże białko Karmelowe ciasto: 1/2 szklanki + 70 gram cukru 140 gram mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 gram miękkiego masła 1 duże jajko, 1/2 szklanki mleka Ciasto czekoladowe: 95 gram mąki pszennej 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w […]
Babka cytrynowa
3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 gram margaryny 1 i 1/4 szklanki cukru 3 jajka 1 szklanka śmietany 18% sok i skórka otarta z jednej dużej cytryny Cytrynę dokładnie myjemy. Następnie ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę. Ciągle ucierając dodajemy po jednym jajku i […]
Ciasto jesienne
2 szklanki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka szklanka cukru cukier waniliowy 250 gram margaryny łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany dowolne owoce- u mnie gruszka i wiśnie 3 łyżki drobinek czekoladowych Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy trochę mąki, jajko, znów mąkę i znów jajko,cały czas ucierając. Następnie dodajemy proszek do […]
Babka z wiśniami
280 gram mąki pszennej 100 gram mąki ziemniaczanej 100 gram kaszy manny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 gram miękkiej margaryny 200 gram drobnego cukru 5 jajek skórka starta z 1 cytryny 3 łyżki słodkiej śmietanki 650 gram wydrylowanych wiśni z kompotu Masło ucieramy z cukrem. Następnie, ciągle ucierając, dodajemy po jednym jajku oraz […]
świnki w czekoladowym błotku…obłędne ciasto czekoladowe
225 gram miękkiego masła 250 gram brązowego cukru (u mnie 120 gram trzcinowego i 120 gram zwykłego) 2 jajka 100 gram gorzkiej czekolady 200 gram mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 150 ml gorącej wody esencja waniliowa dekoracja czekolada mleczna plus 2 łyżki masła masa marcepanowa łyżeczka soku z buraków […]
Rozpustne ciasto czekoladowe
(na blaszkę 25x30cm): Ciasto: 200 gram margaryny 250 gram cukru 4 jajka 200 gram mąki pszennej 50 gram mąki ziemniaczanej 2 opakowania cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao Dodatkowo: 500 gram kremówki słoiczek powideł śliwkowych tabliczka gorzkiej i tabliczka mlecznej czekolady (lub dowolna polewa czekoladowa) Margarynę ucieramy. Stopniowo dodajemy cukier, […]
czekoladowe ciasto na smutki
Ciasto: 2 i 2/3 szklanki mąki 3/4 szklanki plus 1 łyżka stołowa cukru 1/3 szklanki brązowego cukru 1/4 szklanki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli 3 jajka 1/2 szklanki plus 2 łyżki stołowe kwaśnej śmietany 1 łyżka stołowa ekstraktu waniliowego 3/4 szklanki roztopionego masła 1/2 szklanki oleju 1 i 1/3 […]